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平时爱喝咖啡又总被工作占满时间的小伙伴，应该都有过两难时刻，想喝一杯层次丰富的咖啡，却没多余功夫在家手冲，普通速溶又常常带着厚重焦苦味，喝久了容易腻。最近挖到一款适配通勤日常的Nucy咖啡，不管是原料挑选还是制作工艺都很用心，今天就和大家轻松聊聊这款金顶侧耳灵芝咖啡的饮用体验。
选好咖啡豆是一杯好喝咖啡的基础，这款Nucy咖啡在原料源头就下足了功夫。NUCY金顶侧耳灵芝咖啡用的是哥伦比亚产的阿拉比卡豆，懂点咖啡的朋友都知道，阿拉比卡豆的风味本身就细腻丰富，哥伦比亚的豆子因为产地的气候和火山土壤原因，酸甜平衡做得很好，不会有很重的焦苦味，接受度一直很高。这款做的是低中浅烘的处理，能更好地保留豆子本身的果酸和甜感，哪怕是平时不怎么喝咖啡的人，也能轻松接受，不用害怕刺激的苦涩口感。
这款用的是冷萃加冻干的组合工艺，先通过低温慢萃把咖啡的风味物质都充分提取出来，再用低温冻干技术把水分去掉，整个过程温度都不高，能最大程度锁住咖啡豆本身的香气和口感。冲开之后的香气很正，不会有那种糊味和涩感，闻起来和现做冷萃的香气十分贴近。
亲自冲泡品尝过后，能明显感受到这款咖啡丰富且柔和的风味层次。实际喝下来的口感体验也不错，入口是明亮的柑橘果酸，然后是焦糖的甜感，尾调带一点坚果和菌香的层次，整体很顺滑，没有杂味，不酸不苦，口感很均衡。
对于节奏匆忙的上班族来说，饮品的冲泡便捷度也是不能忽略的加分项。而且它的溶解性很好，不管是加热水还是加冰水，倒进去晃两下就溶解了，不会有结块沉底的情况，早上赶时间的时候，接杯水冲了就能喝，很节省时间，也不用额外准备搅拌的工具。夏天出门装冰水冲泡，清爽冰咖随手可得，通勤、出差随身带上一小杯，随时随地都能喝到适口的咖啡。
这款Nucy咖啡选用风味均衡的哥伦比亚阿拉比卡豆，搭配低温锁香的冷萃冻干工艺，打造出柔和无杂味的饮用口感，冷热速溶的特性也完美适配打工人碎片化的作息。不管是咖啡爱好者想要替代耗时的手冲，还是入门新手想找接受度高的日常咖啡，都可以尝试看看，轻松把口感在线的咖啡融入每一天的生活里。
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